超声辅助提取红花中主要活性成分的工艺优化

doi:10.7525/j.issn.1673-5102.2021.05.021

植物研究 ›› 2021, Vol. 41 ›› Issue (5): 824-835.doi: 10.7525/j.issn.1673-5102.2021.05.021

超声辅助提取红花中主要活性成分的工艺优化

李钰¹, 杨晓¹, 叶霄¹, 邓洁琼¹, 黄位年¹, 代沙²()

^1.四川省农业科学院经济作物育种栽培研究所，成都 610300
^2.四川省攀枝花市农林科学研究院，攀枝花 617000

收稿日期:2020-08-11 出版日期:2021-09-20 发布日期:2021-07-05
通讯作者: 代沙 E-mail:daisweet@foxmail.com
作者简介:李钰（1988—），女，助理研究员，主要从事中药材遗传育种方面的研究。
基金资助:
国家现代农业产业技术体系建设专项资金助(CARS-21);四川省“十三五”农作物及畜禽育种攻关项目(2016NYZ0036-4-1);四川省财政创新能力提升工程项目(2016GYSH003);四川省科技支撑计划项目(2014SZ0134)

Optimization on the Main Active Components Extraction Using Ultrasonic-assisted Method from Safflower

Yu LI¹, Xiao YANG¹, Xiao YE¹, Jie-Qiong DENG¹, Wei-Nian HUANG¹, Sha DAI²()

^1.Industrial Crop Research Institute，Sichuan Academy of Agricultural Sciences，Chengdu 610300
^2.PanZhiHua Academy of Agricultural and Forestry Sciences，Panzhihua 617000

Received:2020-08-11 Online:2021-09-20 Published:2021-07-05
Contact: Sha DAI E-mail:daisweet@foxmail.com
About author:LI Yu（1987—），female，assistant researcher，mainly engaged in research on genetic breeding of Chinese medicinal materials.
Supported by:
National Modern Agricultural Industry Technology System of China(CARS-21);Sichuan Province Special Projects in Crop and Livestock Breeding during the 13th Five-year Plan(2016NYZ0036-4-1);Sichuan Province Financial Innovation Ability Promotion Project(2016GYSH003);Sichuan Science and Technology Support Program(2014SZ0134)

摘要/Abstract

摘要：

采用HPLC-UV测定红花提取物中黄酮类成分含量，确定评价指标，通过单因素试验设计，筛选红花活性成分提取方法；利用Box-Behnken试验设计原理，以花瓣中主要黄酮类成分为响应值，以单因素结果所选因素为自变量，建立响应面分析试验模型，优化提取工艺。红花花瓣中主要黄酮类成分为羟基红花黄色素A和山奈酚-3-O-芸香糖苷，占比85%以上；红花活性成分提取方法应采用超声提取法，响应面优化的最佳提取条件为：料液比0.1∶25 g·mL^-1、超声温度70℃、超声时间45 min、溶剂为57%甲醇、超声功率177 W，在该最优条件下红花黄色素A提取率为1.74%，山奈酚-O-β-芸香糖苷提取率为1.53%。该方法羟基红花黄色素A提取率比药典中提取方法显著提高，其余黄酮类成分提取率也呈极显著增加。

关键词: 红花, 羟基红花黄色素A, 山萘酚-3-O-芸香糖苷, 提取, 响应面法

Abstract:

To extract the main components from Carthamus tinctorius L.， the Box-Behnken design method and response surface methodology were used to optimize the extraction process of C. tinctorius L.； Hydroxy-safflower yellow A and kaempferol-3-O-rutinoside were the main flavonoids in C. tinctorius L. petals . The results showed that Ultrasonic extraction method were the optimal extraction technology： using 57% methanol as solvent， liquid-material ratio was 0.1∶25 g·mL^-1， ultrasonic temperature was 70℃， extraction time was 45 min， ultrasound power was 177 W， Under these conditions， hydroxy-safflower yellow A extraction yield was 1.74%， kaempferol-3-O-rutinoside extraction yield was 1.53%. The safflower main ingredient extraction was recommended to use ultrasonic extraction.

Key words: Carthamus tinctorius L., Hydroxy-safflower yellow A, kaempferol-3-O-rutinoside, extraction technology, response surface methodology

中图分类号:

Q949.783.5

李钰, 杨晓, 叶霄, 邓洁琼, 黄位年, 代沙. 超声辅助提取红花中主要活性成分的工艺优化[J]. 植物研究, 2021, 41(5): 824-835.

Yu LI, Xiao YANG, Xiao YE, Jie-Qiong DENG, Wei-Nian HUANG, Sha DAI. Optimization on the Main Active Components Extraction Using Ultrasonic-assisted Method from Safflower[J]. Bulletin of Botanical Research, 2021, 41(5): 824-835.

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超声辅助提取红花中主要活性成分的工艺优化

Optimization on the Main Active Components Extraction Using Ultrasonic-assisted Method from Safflower

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