摘要： 硒多糖是由硒和植物多糖通过共价键结合而成。由于其比单一的硒或多糖具有更强的生物活性和对人体健康的影响，目前已成为全球最热门的研究领域之一。然而，基于现有的研究成果，自然界中种类繁多、结构错综复杂的植物多糖难以考证。本文通过简述近年来发现的植物硒多糖的提取方法、结构鉴定、生物活性等，并进行比较，初步推断植物硒多糖的共性和研究规律，为后续植物硒多糖的研究提供进一步的理论依据。
中图分类号:
李施婵, 黄秀芳, 刘海晨. 植物硒多糖的研究与应用进展[J]. 中国野生植物资源, 2024, 43(06): 68-75.
