摘要： 采用二次饱和D-最优回归设计试验，研究云烟87上部叶变黄阶段烘烤环境与烤后烟叶化学成分多项指标综合评分的关系。结果表明，不同因素对化学成分综合得分的影响表现为温度效应>温度、干湿温差交互效应>干湿温差效应；干湿温差恒定条件下，温度效应方程Y1=83.59–0.89X1+6.35X1～2，即随温度的升高化学成分综合得分呈先降低后增加变化趋势，当温度X1=39.21℃时，综合得分Ymin=83.56；温度恒定条件下，干湿温差效应方程Y2=83.59+3.32X2–4.63X2～2，即随干湿温差的增加化学成分综合得分呈先增加后降低变化趋势，当干湿温差X2=3.72℃时，Ymax=84.19；在温度、干湿温差交互效应条件下，上部烟叶变黄阶段以温度36～36.75℃（干湿温差2～4℃）、41.3～42℃（干湿温差3.5～5℃）化学成分综合得分较高。从烟叶化学成分综合得分来看，本研究以干球温度42℃、湿球温度37.0℃、相对湿度69%为烤后上部烟叶质量的最佳温湿度组合。
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