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生命世界 ›› 2024, Vol. 0 ›› Issue (05): 4-5.

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享誉国际市场的枸杞

姚入宇   

  1. 中国科学院昆明植物研究所
  • 发布日期:2024-10-16

  • Published:2024-10-16

摘要: <正>枸杞属(Lycium)植物在全球有90多种,其中有36种具有药用和食用价值,然而在市场上较为成熟的枸杞商品仅有原产中国的宁夏枸杞(L. barbarum L.)和枸杞(L. chinense Mill.)。枸杞药用历史悠久,我国最早的药物学专著《神农本草经》就已将其列为上品药材收载。在早期的对外文化交流和贸易中,枸杞传统药用和食用知识就已外传,但直到2010年前后,才作为“超级食品”逐渐在国际市场流行。

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