摘要： 羊肚菌（Morchella）是一类珍贵的食药用菌，其栽培技术发展迅猛，生产规模不断扩大。本文对近年来羊肚菌在种质资源、生物学特性以及栽培技术等3个方面的最新研究进展进行综述。最新研究主要集中在栽培技术优化和生产应用方面，特别是营养袋配方的研究十分突出。通过不断改进完善栽培模式，创造适宜于羊肚菌生长发育的小气候环境条件，使人工栽培技术得到进一步提高和发展。通过对最新研究的总结，可为我国羊肚菌产业可持续发展提供一定的参考。
中图分类号:
王浩东, 赵锐, 吴亮亮, 林群英. 羊肚菌生物学特性及栽培技术研究进展[J]. 中国野生植物资源, 2024, 43(02): 91-95.
