摘要： 目的：优化黄精多糖提取工艺，并研究其吸湿保湿性能、探索其护肤功能。方法：采用热回流法结合正交进行黄精多糖提取工艺优化；以黄精多糖为实验对象，采用重量法进行吸湿性（相对湿度分别为43%和81%）、保湿性试验，并对吸湿曲线进行模型拟合；将黄精多糖添加到市售面霜中进行皮肤水分测试。结果：实验表明黄精多糖最佳提取工艺条件为：料液比1∶25 (g/mL)，提取时间是150 min，提取次数为1次；黄精多糖在不同相对湿度下的吸湿均符合双指数模型；置于干硅胶环境下48 h，黄精多糖保湿率为14.00%。结论：黄精多糖具有良好的保湿性，在护肤品开发中具有一定的应用价值。

关键词: 黄精多糖, 提取工艺优化, 吸湿保湿性能

中图分类号: 

• R284.2