摘要： 为研究绵羊日粮添加不同水平甜菊糖苷对养分降解和绵羊瘤胃发酵的影响，共设8个处理，即绵羊日粮中甜菊糖苷添加水平分别为0 （CK组）、0.01%、0.04%、0.07%、0.10%、0.15%、0.20%和0.30%（占日粮风干物质重），利用体外产气法评估不同添加水平甜菊糖苷对绵羊瘤胃发酵及48 h养分降解的影响。结果表明：各处理组产气量（GP）、干物质降解率（DMD）、挥发性脂肪酸（VFA）和甲烷（CH4）产量均随瘤胃降解时间的延长而增加，且在48h时达到最大，pH随瘤胃降解时间的延长而降低。12 h后，0.10%组GP显著高于CK组（P <0.05）。24 h时，添加较低浓度甜菊糖苷的绵羊日粮DMD与CK组差异不显著（P> 0.05），而较高浓度0.20%和0.30%组的日粮DMD则较CK组分别降低了9.71%和5.80%（P <0.05）。降解48 h时，各处理日粮的DMD和粗蛋白降解率（CPD）与CK组差异不显著（P> 0.05）。随着发酵时间增加，各处理瘤胃液氨态氮（NH3-N）浓度介于7.05～13.97 mg·dL-1，在瘤胃微生物活动的适宜浓度范围内。0.07%组和0.10%组能够维持乙酸和总挥发性脂肪酸浓度于较高水平。综上，绵羊日粮中最适宜的甜菊糖苷浓度为0.07%～0.10%。
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